Le canotier est un chapeau haut-de-forme semi-formel, porté à l'origine sur un bateau, d'où son nom. Également appelé canotier ou chapeau de paille plat, il est comparable aux chapeaux melon et aux chapeaux Humboldt. Le chapeau canotier était très populaire à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, et la femme que nous connaissons sous le nom de Coco Chanel adorait le chapeau canotier (chapeau de paille plat). Historiquement, le chapeau haut de forme canotier a été utilisé comme chapeau haut de forme d'uniforme scolaire dans de nombreux pays. Dans des pays comme le Royaume-Uni et l’Australie, le canotier fait toujours partie de l’uniforme scolaire.
Le chapeau haut de forme canotier est généralement fabriqué en paille solide, caractérisé par un sommet rond et plat, et souvent décoré de ruban. Ce chapeau d'écumoire n'est pas malléable, vous devez donc faire attention à la largeur intérieure lors de l'achat pour assurer le confort. Au début, le chapeau canotier n'était qu'un style d'été, et maintenant le chapeau haut de forme canotier est transformé en laine, et il existe un chapeau haut de forme canotier qui peut être assorti en hiver.
